Für die Zubereitung der Gerichte gibt es in der indischen Küche auch einen besonderen Tandoor (Holzkohlenofen). Dieser spezielle Tandoor-Ofen ist meist krugförmig und mit einer aus festgebranntem Lehm ausgekleideten Höhlung versehen, auf deren Boden Brennholz entzündet wird. Das indische Curry ist allerdings nicht mit der in Europa bekannten Gewürzmischung gleichzusetzen. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze, die – jeweils individuell abgestimmt – immer wieder anders schmeckt.

Seit 1989 sind wir auch im Lebensmittelhandel tätig und importieren unsere Zutaten selbst direkt aus Indien. So stellen wir sicher, dass in unserem Restaurant nur mit den erlesensten und frischesten Zutaten gekocht wird. Lassen Sie sich von unseren gesunden und köstlichen indischen Gerichten verwöhnen. Wir sind immer bestrebt, dass unsere Gäste als Freunde wiederkehren, denn eine indische Weisheit besagt: "Das Lächeln, das Du austrahlst, kehrt zu Dir zurück".